탄단지 과학 쉽게 이해하기 (탄수화물, 단백질, 지방)
디스크립션탄수화물, 단백질, 지방은 우리 몸을 구성하고 움직이게 하는 ‘3대 영양소’입니다. 이 글에서는 탄단지의 역할과 특징, 몸에서 작용하는 원리, 그리고 일상 식단에서 어떻게 균형 있게 섭취해야 하는지를 과학적으로 쉽게 설명합니다. 건강한 식생활을 위한 필수 상식을 탄단지 관점에서 정리해 봅니다.탄수화물: 에너지의 주된 연료탄수화물(Carbohydrate)은 우리 몸의 주요 에너지원입니다. 탄수화물은 섭취 후 포도당으로 분해되어 혈액을 통해 세포로 공급되며, 이 에너지는 뇌를 포함한 신체 각 부위가 정상적으로 기능하기 위해 필요합니다. 하루 섭취 열량 중 약 50~60%를 탄수화물에서 얻는 것이 이상적입니다.단순당(설탕, 과당 등)과 복합당(곡물, 채소 등)으로 나뉘며, 단순당은 빠르게 에너지를 제..
2025. 10. 27.
